Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt hầm củ cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
SerikVịt hầm củ cải
Vịt hầm củ cải là món ăn giàu dinh dưỡng thích hợp cho mọi người.
Có thể làm canh ăn với cơm hoặc làm nước dùng cho món mì, nui, bún hoặc hủ tíu đều được.
Vịt nhà mình nui nên ít bị bỡ do mỡ nhiều. Thịt săn chắc ăn ngon tuyệt.
#Serik
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng
1 con
vịt (tầm 3kg)
3 củ
cải đỏ
1 củ
cải trắng
2 cọng
hành lá
1 tép
tỏi
1/2 muỗng canh
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải đỏ, củ cải trắng bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh khoảng 1cm (hoặc cắt theo ý bạn). Hành lá rửa sạch, phần lá hành cắt nhỏ để riêng. Đầu hành và tỏi cắt nhỏ để chung.
* Bước 2
Bắt nồi lên bếp, lửa vừa, nồi nóng cho 1/2 muỗng canh dầu ăn. Tráng dầu đều nồi, dầu nóng cho tỏi và đầu hành vào phi (xào) thơm. Cho thịt vịt vào, nêm vào 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, xào cho săn thịt. Sau đó cho 3 lít nước lọc vào nồi, bắt lửa lớn nấu sôi. Nước sôi thì vặn lửa vừa, đậy hí nắp nồi cho thịt vịt chín mềm. Thịt vịt gần chín thì cho củ cải đỏ và củ cải trắng vào hầm chung cho mềm.
* Bước 3
Thịt vịt và củ đã chín mềm thì cho hành lá cắt nhỏ và tiêu vào. Tắt bếp. Khi dùng thì múc ra tô, ăn với cơm hoặc làm nước dùng cho món mì, nui, bún, hủ tiếu đều được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne