Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tép tươi rang thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ng.T.GáiTép tươi rang thịt
Ngày nay giá tép đồng không chênh nhau với thịt ba rọi bao nhiêu về giá vì thịt thì nhiều mà tép đồng tự nhiên thì ít. Mỗi lần đi chợ chỉ có mấy lạng mà phải chia nhau trong khi thịt lợn, thịt gà thì bán cả ngày chả hết
Nguyên liệu
300 gr
tép tươi
200 gr
thịt ba rọi
1 thìa cà phê đầy
đường đỏ
1 thìa canh
nước mắm
1 thìa canh
nước xì dầu
1 thìa canh
hành tỏi băm
1/2 thìa cà phê nhỏ
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tép mua về chịu khó cắt bớt râu. Thịt thái vuông nhỏ bằng ngón tay chỏ
* Bước 2
Cho thịt vào nồi rang cháy cạnh rồi thêm đường vào rang tiếp cho có màu đẹp rồi mới tiếp thêm hết mắm, xì dầu, muối vào xào vài dạo
* Bước 3
Cho tép vào thì chỉ xóc nồi mà khg dùng đũa đảo vì ngày xưa các bà kiêng dùng đũa sẽ làm tôm tép óp nhiều vỏ
* Bước 4
Khi cho tép vào thì rang lửa vừa trong khoảng 5 phút là tắt bếp
* Bước 5
Tép chín nhanh lắm, ngấm béo và mắm muối từ thịt là được. Rắc tiêu và hành vào nữa là dọn ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne