Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xuất ăn sáng khoẻ và ngon
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ng.T.GáiXuất ăn sáng khoẻ và ngon
Nhiều người làm bánh cuốn nhưng chắc ít ai làm theo kiểu nhân thịt con " hai chân "
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt đùi gà bỏ da, lóc thịt và băm nhỏ, upws cùng hành, gia vị, tiêu trong vài phút, nấm mèo thái chỉ, cắt hạt lựu
* Bước 2
Hành tỏi băm được phi thơm rồi cho thịt nấm vào xào chín cùng hạt tiêu.
* Bước 3
Gạo ngâm qua đêm rồi dùng máy xay nhuyễn cùng 300ml nước. Còn bột bánh cuốn mua siêu thị về cũng ngâm với nước qua đêm. Trộn chung hai loại bột với nhau và muối cho vào khi xay bột cùng dầu ăn luôn để khi tráng bánh dễ lấy
* Bước 4
Cố gắng tráng bánh càng mỏng càng ngon nhé
* Bước 5
Lấy bánh bằng que tre
* Bước 6
Trải bánh và cho nhân
* Bước 7
Cuốn hai mép và ngay khi nóng, thoa một chút xíu dầu vào đĩa nếu thấy dính nhưng khg có cũng khg sao vì trong bột đã có dầu
* Bước 8
Chấm nước mắm pha hơi mặn vì bánh cuốn này không cần pha nhiều và nhạt. Trong quê O gọi là nước "Chẻo" vì nó chỉ có mắm, ớt quả thật nhiều, tỏi và tí chanh.
* Bước 9
Nước mắm kiểu này sẽ rất thấm khi chấm bánh cuốn. Người ở quê nói là bánh cuốn khg xù xì nên phải chấm mắm mặn thì mới đậm đà, dân miền trung ăn gì cũng mặm, thế mà khoẻ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne