Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chiên Dương Châu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcCách Làm Món Cơm chiên Dương Châu của Hoàng Ngọc
Món ăn quốc dân hen! Trong nhà mình thường có sẵn 1 túi rau củ cắt nhỏ đông lạnh, lạp xưởng và trứng. Nên khi cần đổi món gì đó cho nhanh mà lại có đủ rau đạm thì mình chiên cơm Dương Châu. Món này các bé cũng có thể tự làm được dễ dàng đó!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau củ cắt hạt lựu luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước
Lạp xưởng cắt hạt lựu
Trứng đánh tan, thêm vào 1 muỗng canh nước mắm
* Bước 2
Để cơm có màu vàng đẹp khi chiên, trộn cơm với 1/2 chỗ trứng đã đánh. Trộn đều lên nhé.
Món này thường nấu cơm khô, nhưng 2 bé nhà mình thích ăn mềm nên mình nấu cơm bình thường rồi chiên.
* Bước 3
Cho lạp xưởng vào chảo, nhỏ lửa để lạp xưởng ra mỡ và săn lại, rồi cho 1 muỗng canh tỏi phi vào chung cho thơm rồi xúc hết lạp xưởng và tỏi ra.
* Bước 4
Tiếp theo cho cơm đã trộn trứng vào, để lửa hơi lớn rồi đảo đều liên tục đến khi hạt cơm săn lại và tơi. Nêm thêm xíu xiu muối vào, và thêm 1 muỗng canh tỏi phi nữa. Đảo đều tất cả lên rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne