Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp xào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thế VyBắp xào
Món ăn vặt yêu thích của mình và con trai. Nhiều lúc thèm món này mà k có com ruốc lên k xào được, gần đây mình phát hiện ra loại "Ruốc gia vị" của phan thiết, vừa ngon vừa tiện dùng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phúthành lá
tép rang (ruốc gia vị)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp trắng thì chọn bánh tẻ sẽ có độ dẻo và mềm, bắp vàng chọn bắp non, khi dùng móng tay bấm vào hạt bắp sữa bắn ra, bắp đó sẽ ngọt và thơm. Dùng dao có mũi nhọn để cắt sát xuống chân hạt bắp, tách rời hạt ra rửa sạch, cho bắp vào nồi đổ nước ngập mặt bắp, cho 1/4 cafe muối vào nồi bắp luộc khoảng 10-12p là bắp chín, đổ bắt ra rổ cho ráo nước. (Bắp trắng lâu chín hơn bắp vàng, lên cho bắp trắng vào trước khoảng 5p rồi cho bắp vàng vào sau, nước luộc bắp uống cũng rất thơm ngon😋.)
* Bước 2
Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
* Bước 3
Mình mua loại ruốc đã chế biến có gia vị. (Gọi là ruốc gia vị) loại này ăn trực tiếp được luôn (theo mình là Ngon)
* Bước 4
Đặt chảo khô lên bếp, cho bơ vào chảo đợi bơ nóng chảy, cho bắp vào, nêm 1m cafe hạt nêm + 1-2 m đường, đảo đều với lửa vừa từ 3-5p cho gia vị thấm.
* Bước 5
Tiếp theo là hành lá, đảo đều cho hành chín.
* Bước 6
Tiếp đến là con ruốc, đảo đều chảo bắp cho hơi ráo là xong. Ta đã có món bắp xào vừa thơm vừa béo.
* Bước 7
Múc bắp xào ra đĩa, cho thêm tương ớt nếu thích ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne