Trang chủ gỏi cá Gỏi cá trích
Gỏi cá trích yêu thích

Gỏi cá trích

Giới thiệu

Đầu bếp :

Oanh Hoàng Vũ

Gỏi cá trích

Món này làm cầu kỳ, nhưng tự làm thì ăn sẽ yên tâm hơn ạ Gừng, riềng, tỏi làm bụng ấm nên sẽ đỡ đau bụng nhé cả nhà

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
500 gram

cá trích phile

1 củ

gừng băm nhỏ

1 củ

riềng nhỏ thái sợi

5-10 quả

ớt băm nhỏ

2-3 củ

tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

1 ít

Mè trắng rang vàng

2-3 quả

chanh

1 củ

hành tây

5-6 tsp

Đường, 3 tsp nước mắm, dấm

2 quả

chuối chát thái mỏng ngâm nước muối

2-3 quả

khế xanh thái mỏng

1 quả

xoài xanh thái sợi

1 quả

dưa leo thái mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch, lọc kỹ lại vùng bụng cá, bỏ phần đen!

* Bước 2

Ngâm cá với nước cốt 1 quả chanh và 2 thìa dấm trong vòng 15p

* Bước 3

Vớt cá, để ráo, thấm sạch nước, cắt sợi dài dọc thân cá cho khỏi bị nát

* Bước 4

Hành tây cắt mỏng ngâm đá cho bớt hăng

* Bước 5

Trộn đường, ớt, tỏi, gừng, riềng, chanh, nước mắm cho tan toàn bộ đường, nêm nếm lại cho vừa ăn

* Bước 6

Bỏ cá đã cắt, hỗn hợp trên, hành phi, 2 muống dầu hành phi, hành tây vào trộn đều Rắc mè, đậu phộng lên trên

* Bước 7

Măm măm thui Lấy bánh tráng, rau sống đã chuẩn bị ra cuốn với cá măm măm ạ Chấm vào nước của hỗn hợp từ cá ra là ngon nhức nách luôn rồi ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gỏi hải sản gỏi cá cá trích phile gừng băm nhỏ riềng nhỏ thái sợi ớt băm nhỏ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ mè trắng rang vàng chanh hành tây 🧅 Đường, 3 tsp nước mắm, dấm chuối chát thái mỏng ngâm nước muối khế xanh thái mỏng xoài xanh thái sợi dưa leo thái mỏng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi cá trích Gỏi cá trích
sao : Oanh Hoàng Vũ
Cơm tấm sườn chả trứng Cơm tấm sườn chả trứng
sao : Oanh Hoàng Vũ
Ốc gạo xào cay Ốc gạo xào cay
sao : Oanh Hoàng Vũ
Bánh tráng nướng bếp điện Bánh tráng nướng bếp điện
sao : Oanh Hoàng Vũ

Món ăn tương tự

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích
Gỏi cá hồi

Gỏi cá hồi
Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Gỏi cá trích cuốn bánh tráng
Gỏi cá chẽm

Gỏi cá chẽm
Gỏi cá trích

Gỏi cá trích
Món gỏi cá

Món gỏi cá
Gỏi Cá Trích

Gỏi Cá Trích
Gỏi Cá Trích Tháng Ba Ngon Bá Cháy

Gỏi Cá Trích Tháng Ba Ngon Bá Cháy
Gỏi cá hồi

Gỏi cá hồi
Gỏi cá đù trộn dưa leo

Gỏi cá đù trộn dưa leo
Gỏi cá mai

Gỏi cá mai
Gỏi cá dỗi

Gỏi cá dỗi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne