Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thu ĐoanChả trứng
Sài gòn chiều nay mưa mùi chả trứng nướng thơm lừng lan tỏa trong căn bếp nhỏ của mình#bêpvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm khô ngâm nước xay nhuyễn, xào tôm khô với xíu tỏi+1/4 m bột ngọt
* Bước 2
Củ sắn, hành tây rửa sạch xắt nhỏ củ sắn vắt ráo nước
* Bước 3
Bún tàu ngâm nước cắt khúc, nấm mèo ngâm nở rửa sạch xắt nhỏ
* Bước 4
Lấy 1 cái khuôn quét ít dầu ăn chống dính cho vào khuôn thịt+ tôm khô+ nấm mèo+ củ sắn + bún tàu+hành tây+2m hành tím băm+ 1M nước mắm!1M dầu ăn+ 1m đường+1/2 m tiêu+1/2 m bột ngọt+ 1 m muối vơi trộn đều
* Bước 5
Cho tiếp trứng gà+ trứng vịt vào(chừa lại 2 lòng đỏ trứng vịt thoa mặt chả) đánh tan đều đem đi hấp khoảng 30p là chả chín
* Bước 6
Thử chả bằng cách xiên que xem chả chín chưa.Lòng đỏ còn lại+ 1 m dầu điều quấy tan cho lên mặt chả(ko đậy nắp nồi nhé)
* Bước 7
5p sau mặt chả ráo bật lò 150 đô nướng thêm 15p cho chả ráo và thơm ngon hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne