Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt bò hầm củ sen
Giới thiệu
Đầu bếp :
thuhoaiThịt bò hầm củ sen
Món này ăn vào những ngày lạnh rất hợp và còn bổ dưỡng nữa. Ngoài ra nếu nấu cho bữa tối các bạn có thể nấu nhiều 1 chút, cất 1 phần sáng hôm sau đem ra cho thêm nước đun sôi rồi cho cà chua và măng vào nấu thêm 10-15ph, nhúng bún cho vào là đã có bát bún măng thịt bò nhanh gọn cho bữa sáng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò dùng thịt bò bắp là ngon nhất, nếu không có như mình thì dùng loại có dính tí mỡ để không bị quá khô là được. Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp với 1 tý nước mắm.
* Bước 2
Củ sen chọn loại dài thuôn thì sẽ ngon hơn loại to nhé. Gọt vỏ củ sen, thái khoanh vừa ăn. Nấm hương ngâm vào nước nóng cho nở ra.
* Bước 3
Tỏi băm nhuyễn, cà chua thái múi cau, hành cắt khúc vừa ăn
* Bước 4
Cho 1 thìa cafe dầu ăn vào nồi, khi dầu sôi cho tỏi vào xào vàng thì cho thịt bò vào xào cho săn lại rồi cho nước sôi vào. Sau đó hớt qua hết bọt bẩn, rồi cho củ sen, cà chua, nấm hương, 1 cánh hoa hồi, nếu thích ăn cay thì cho thêm ớt, thêm bột gia vị rồi đậy vung hầm lửa liu riu cho đến khi mềm hẳn. Mình hầm bằng nồi áp suất thì mất khoảng 25 phút.
* Bước 5
Trước khi tắt bếp nêm nếm lại cho vừa miệng, cho hánh lá, rau mùi vào rồi múc ra dùng nóng. Chúc các bạn thành công ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne