Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cuốn lá tía tô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
thuhoaiChả cuốn lá tía tô
Món này mình nảy ra ý tưởng khi thèm chả cuốn lá lốt mà bên chỗ mình không bán lá lốt nên thay bằng lá tía tô (tiếng nhật là 大葉 mình sẽ up ảnh ở dưới). Lá tía tô khi chiên lên hoàn toàn không còn mùi tía tô, nên bạn nào không thích mùi lá tía tô như mình cũng ăn vô tư nhé ^^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
40 phútthịt lợn xay
mộc nhĩ
cọng hành
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hình lá tía tô bán rất nhiều trong các siêu thị ở Nhật.
* Bước 2
Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ trộn với thịt lợn xay, hành lá băm nhỏ, 1/2 thìa nước mắm, hạt tiêu.
* Bước 3
Trải lá tía tô, cho 1 ít thịt đã trộn phía trên cuốn lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để nghỉ ít nhất 15 phút.
* Bước 4
Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho chả cuốn lá tía tô vào chiên. Lưu ý là lá tía tô khi chiên sẽ ra nước nên lúc đầu để lửa to, khi đã bay hết nước hạ lửa vừa chiên 1 mặt vàng quay lại chiên mặt còn lại, cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
* Bước 5
Pha nước mắm thêm 1 chút dấm tỏi chấm cùng. Nếu nhà bạn nào có lò nướng thì rán trước, đến lúc gần ăn cho vào lò nướng 3 phút ở 160 độ rất tiện. Chúc các bạn thành công^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne