Trang chủ Món ăn Chả cuốn lá tía tô
Chả cuốn lá tía tô yêu thích

Chả cuốn lá tía tô

Giới thiệu

Đầu bếp :

thuhoai

Chả cuốn lá tía tô

Món này mình nảy ra ý tưởng khi thèm chả cuốn lá lốt mà bên chỗ mình không bán lá lốt nên thay bằng lá tía tô (tiếng nhật là 大葉 mình sẽ up ảnh ở dưới). Lá tía tô khi chiên lên hoàn toàn không còn mùi tía tô, nên bạn nào không thích mùi lá tía tô như mình cũng ăn vô tư nhé ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút
200 g

thịt lợn xay

3 tai

mộc nhĩ

vài

cọng hành

20

lá tía tô loại to

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hình lá tía tô bán rất nhiều trong các siêu thị ở Nhật.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mộc nhĩ ngâm nở, băm nhỏ trộn với thịt lợn xay, hành lá băm nhỏ, 1/2 thìa nước mắm, hạt tiêu.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trải lá tía tô, cho 1 ít thịt đã trộn phía trên cuốn lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để nghỉ ít nhất 15 phút.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi cho chả cuốn lá tía tô vào chiên. Lưu ý là lá tía tô khi chiên sẽ ra nước nên lúc đầu để lửa to, khi đã bay hết nước hạ lửa vừa chiên 1 mặt vàng quay lại chiên mặt còn lại, cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Pha nước mắm thêm 1 chút dấm tỏi chấm cùng. Nếu nhà bạn nào có lò nướng thì rán trước, đến lúc gần ăn cho vào lò nướng 3 phút ở 160 độ rất tiện. Chúc các bạn thành công^^
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Thịt lợn xay Mộc nhĩ cộng hành lá tía tô loại to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả cuốn lá tía tô Chả cuốn lá tía tô
sao : thuhoai
Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam
sao : thuhoai
Mực xào dứa ớt chuông Mực xào dứa ớt chuông
sao : thuhoai
Thịt bò sốt vang Thịt bò sốt vang
sao : thuhoai

Món ăn tương tự

Chả cuốn lá tía tô

Chả cuốn lá tía tô
Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam
Mực xào dứa ớt chuông

Mực xào dứa ớt chuông
Thịt bò sốt vang

Thịt bò sốt vang
Chè trân châu nước cốt dừa kiểu đơn giản

Chè trân châu nước cốt dừa kiểu đơn giản
Cá hồi sốt kem nấm

Cá hồi sốt kem nấm
Nem rán

Nem rán
Xôi ngô ngọt

Xôi ngô ngọt
Flan nước cốt dừa

Flan nước cốt dừa
Lê chần nước đường

Lê chần nước đường
Phở trộn tôm thịt

Phở trộn tôm thịt
Bánh xèo

Bánh xèo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne