Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Cá Nha Trang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
VTLBún Cá Nha Trang
Món ăn sáng
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăncá thu/cá ngừ
cà chín
thơm
hành tím
bún tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu
* Bước 2
Cà chua thái miếng. Phi thơm dầu với hành phi, xào chín 1/2 cà, 1/2 cho vào nồi khi ăn. Thơm thái làm 4. Hành tím rửa sạch, nướng thơm.
* Bước 3
Đun sôi 1,5 lít nước. Nước sôi mới cho 1M nước mắm, cá, thơm và hành tím nướng vào nấu cho mềm cá, khoảng 30 phút hoặc hơn. Vớt cá ra, bỏ xương và cho cá lại vào nồi.
* Bước 4
Cho cà chua xào, cà chua còn lại và 1/2M màu điều. Nêm 1.5m muối, 1.5M đường phèn, 2m bột nêm, 2-3m bột ngọt và 1M dầu hành phi. Món bún cá yêu cầu có độ ngọt nên nêm bột ngọt nhiều một chút mới ra vị bún cá nha.
* Bước 5
Chả cá có thể tự làm hoặc mua về chiên sơ lại cho nóng.
* Bước 6
Hành lá thái nhuyền phần xanh, phần trắng thái mỏng dài, để nêm. Chuẩn bị thêm tiêu xay, hành phi và chén mắm ớt cay.
* Bước 7
Bún mua về trụng nước sôi cho sạch. Cho bún ra tô, thêm cá, chả, cà chua, đồ nêm. Chan thêm nước mắm ớt và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne