Trang chủ Món ăn Chân giò heo giả cầy

Chân giò heo giả cầy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thuỷ Thanh Trúc

Chân giò heo giả cầy

Nguyên liệu

1,5-2 kg

chân giò heo

200 gram

riềng giả

200-300 ml

mẻ

1 trái

dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân giò heo bạn nên để nướng bếp than hay khò với lửa, mục địch cho da cháy lên. Nếu bạn làm được ở nhà thì làm. Mặc dù người bán nói không cần về rửa sạch nhưng mình vẫn về rửa sạch lại nhưng đừng ngâm, rửa nhanh tay qua

* Bước 2

Cho trực tiếp chân giò vào nồi gồm củ riềng, mẻ (cho cỡ 200ml sau khi chân giò chín nêm lại), 2 muỗng cà phê mắm tôm (ai thich ăn đậm đà thì 3 muỗng), 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muối. Ướp khoảng 1 tiếng(trong thời gian ướp vẫn trộn đều).

* Bước 3

Chân giò đảo đều với lửa lớn, khi thịt săn lại thì cho nước dừa vào (ít nước như hình bên dưới) có thể nước dừa it hơn cũng được.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nếu cho nước nhiều bạn có thể ăn kèm với bún. Sau khi bỏ nước dừa vào bạn ninh từ 30-45 phút là vừa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chúc các bạn thành công🥰🥰🥰
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne