Miến xào chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Liêu Xiêu Quán

Miến xào chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm mấm mèo rửa sạch thái mieng vừa ăn, làm sạch nấm rơm, luộc măng lấy phần non, xé miếng vừa ăn

* Bước 2

Bắc nồi nước sôi chế 1/2 vá dầy ăn thả miến và mì đậu nành vô luộc vừa chín tới đổ ra rổ cho ráo nước

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, hành phi và nắm rơm xào vừa sôi đảo đều cho nắm mèo và măng đã luộc mềm vô xào, nêm các loại gia vị ở trên, cho thêm 50ml nước lạnh nấu sôi vừa cạn sệt rắc hành lá ngò rí cắt khúc nêm thêm chút tiêu chút hành phi và đổ miến cùng mỳ vô trộn đều cho thấm rồi tắt bếp