Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cơm kho tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Liêu Xiêu QuánCá cơm kho tiêu
Bắt đầu mùa mưa nên cá tươi quá ! Món này cách làm giống hệt cá lòng tong kho tiêu nên mình kho một mẻ muốn chia sẻ cùng cả nhà !
Nguyên liệu
300 gr
cá cơm
1 muỗng cafe
hành phi
1 muỗng cafe
tỏi phi
2 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng canh
đường cát
1/2 muỗng cafe
bột ngọt
2 cọng
hành lá
2 muỗng canh
dầu ăn
1/2 muỗng cafe
tiêu
5 trái
ớt hiểm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch để ráo
* Bước 2
Thịt ba rọi thái miếng mỏng
* Bước 3
Ướp cá vói 1/ gia vị ở trên
* Bước 4
Ướp thịt với số gia vị còn lại
* Bước 5
Bắc chảo nóng cho chút đường thắng nước màu cho vô 2 phàn cá và thịt
* Bước 6
Cho cá vào nồi đất băc lên bép kho lửa nhỏ cho săn thấm gia vị rồi cho một ly khoảng 200ml nước sôi vô nấu chừng 3 phút cho cạn hơn phân nửa nước
* Bước 7
Rồi đổ thịt đã xào săn vào kho chung cho đến khi cạn nước
* Bước 8
Kho nhỏ lửa rồi cho chút hành lá và rắc tiêu vô đợi thật khô cá rồi tắt bếp
* Bước 9
Dùng với cơm nóng, dưa leo, cà chua thái mỏng thêm với canh rau củ hay canh chua đều ngon tuyệt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne