Hủ tiếu chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Liêu Xiêu Quán

Hủ tiếu chay

Hôm nay mùng 1 thang 5 làm món chay cho cả nhà cùng thưởng thức ! Giảm cân thiết thực 😊😊😊

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nồi nước khoảng 3 lít bắc lên bếp rồi cho các loại củ đã làm sạch cắt thành khoanh nhỏ vô hầm lấy vị ngọt từ các loại rau củ làm nước lèo

* Bước 2

Thái mỏng đậu hũ đem chiên giòn, ngâm sườn non heo vắt kiệt nước, xé nhỏ ướp với chút tỏi băm, chút xíu nước tương, chút xíu bột ngọt đem chiên giòn để cho ráo dầu, cắt bánh mì hột lựu đem chiên giòn

* Bước 3

Thái nhuyễn hành lá

* Bước 4

Rửa sạch giá, hẹ, cắt nhỏ hẹ

* Bước 5

Nêm đường, muối, bột ngot, hành phi, tỏi phi vào nồi nước súp

* Bước 6

Nấu nồi nước cho chút dầu ăn cho sôi rồi trụng hủ tiếu

* Bước 7

Bày giá hẹ ra tô cho hủ tiếu lên trên rắc tiêu, hành lá ngò rí thái nhuyễn lên trên tô rồi dội nước lèo lên sau đó sắp sườn, đậu hủ, bánh mì chiên giòn lên, cho chả lụa chay lên và thưởng thức