Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua từ sữa tươi thanh trùng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Để men cái ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh
* Bước 2
Đun ấm sữa tươi và sữa đặc,sau đó đo nhiệt độ khoảng 45 độ, cho một ít vào men cái đã hết lạnh, khuấy nhẹ nhàng cho sữa và men hoà tan, rùi đổ men vào nồi sữa, khuấy thật nhẹ nhàng và rây hh qua rây cho sữa chua mịn sau khi ủ
* Bước 3
Mình ủ bằng thùng đá, xếp sữa chua vào thùng đá, đổ 1 chén nước nóng thì tiếp theo sẽ là 1 chén nước lạnh, đổ đến khi mực nước 2/3 hũ, đậy nắp thùng lại và ủ 8h, tránh di chuyển thùng ủ, để sữa chua không bị long chân
* Bước 4
Sau khi ủ xong bỏ vào tủ lạnh khoảng 1h là sữa lạnh, chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne