Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua hoa đậu biếc (butterfly pea yogurt)
Giới thiệu
Nguyên liệu
5-7
hoa đậu biếc khô
210 ml
nước lọc
170 gr
sữa đặc
1 hộp
sữa chua TH không đường
1 bịch
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu sôi 210 ml nước với 7 bông đậu biếc, bỏ xác hoa, lần lượt cho sữa đặc khuấy cho tan sữa đặc rùi mới cho bịch sữa tươi vào, nếu hh sữa nguội thì cho lên bếp đun cho ấm lại, khoảng 40 độ thì lấy hũ sữa chua cái đã hết lạnh ở nhiệt độ fòng cho ra chén, múc một ít hh sữa tươi vào khuấy cho tan men cái rùi nhẹ nhàng đổ vào nồi sữa
* Bước 2
Lọc hh sữa chua qua rây để sữa chua được mịn, múc hh sữa chua vào từng hũ đã tiệt trùng và khô
* Bước 3
Mình ủ bằng thùng đá, xếp sữa chua vào thùng đá, đổ 1 chén nước nóng thì tiếp theo sẽ là 1 chén nước lạnh, đổ đến khi mực nước 2/3 hũ, đậy nắp thùng lại và ủ 8h, tránh di chuyển thùng ủ, để sữa chua không bị long chân
* Bước 4
Ủ xong bạn bỏ vô tủ lạnh 1h rùi măm măm nghen
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne