Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng hấp theo kiểu mẹ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh NgaTrứng hấp theo kiểu mẹ
Món trứng này mình làm gần na ná trứng hấp của Nhật , nhưng mình không có đầy đủ nguyên vật liệu nên làm theo cách của mình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch, rút chỉ đen và chừa 2 con để trên bề mặt, còn lại băm nhuyễn
* Bước 2
Rong biển ngâm nước, thái nhỏ, bông cải xanh sau khi luộc, thái nhuyễn
* Bước 3
Đập 2 quả trứng ra chén, cho bột nêm của bé, nước luộc rau vào chén trứng, khuấy nhẹ nhàng như làm bánh flan, sau đó rây qua rây 3 lần cho trứng mịn
* Bước 4
Xếp tôm băm nhuyễn, bông cải và rong biển vào chén, để 2 con tôm đã cắt chỉ đen lên trên bếp, nhẹ nhàng đổ trứng vào, dùng khăn sữa đậy lên trên miệng chén hoặc bịch kín bg giấy bạc
* Bước 5
Đun sôi nước hấp, sau đó cho chén trứng lên xửng hấp, hấp nhỏ lửa,hấp trong 20-25f, dùng tăm xiên vào, thấy khô ráo là chín, tắt bếp để yên nồi trong vòng 5f, dùng ấm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne