Trang chủ Món ăn Kim chi kiểu Việt Nam ăn kèm với thịt, chống ngán cho ngày Tết

Kim chi kiểu Việt Nam ăn kèm với thịt, chống ngán cho ngày Tết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thai Nguyen

Kim chi kiểu Việt Nam ăn kèm với thịt, chống ngán cho ngày Tết

Mòn này ăn kèm với thịt heo xào sả ớt, cơm gà, thịt heo cuốn bánh tráng hay mì gói... đều rất ngon và đỡ ngán cho ngày Tết

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thảo tách bẹ ngâm với nước muối sống pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch, để ráo và cắt đoạn vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt dài, tỉa hoa hoặc cắt lát và rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, Ớt rửa sạch.

* Bước 2

Gừng và ớt giã nhỏ, cho vào cùng hỗn hợp nước mắm, đường, dấm và đánh tan đường. Sau khi đường tan hết, cho cải thảo, cà rốt, hành lá vào và trộn đều cho ngấm.

* Bước 3

Cho thành phẩm kim chi vào lọ, hộp và để dành ăn dần. Sau 1 -2 ngày nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ món ăn được lâu hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne