Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt đà điểu xào sả ớt cuốn cải xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien Thai NguyenThịt đà điểu xào sả ớt cuốn cải xanh
Cải xanh (cải cay) sạch cuốn với thịt đà điểu mềm, cay cay thơm nồng xả ớt thì mấy đĩa cũng hết trơn à.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt đà điểu rửa qua cho sạch bụi, nhớt, để ráo, thái lát vừa ăn. Sau đó ướp với chút muối, chút tiêu, 1 muỗng nước tương trong khoảng 20 phút. Sả bỏ phần ngọn, lấy phần đầu rửa sạch, cắt nhỏ, ớt rửa sạch băm nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Bắt chảo lên bếp, chảo nóng, cho dầu ăn vào, cho sả, ớt, tỏi băm nhỏ vào sao vàng cho thơm, tiếp đến trút phần thịt đà điểu đã ướp vào, đảo đều với lửa vừa đến khi thịt chín, cho hành tây đã rửa sạch cắt múi cau vào, đảo đều lại, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.
* Bước 2
Cải xanh cắt bỏ rễ, ngâm nước cho hết cát, sau đó rửa sạch từng bẹ, để ráo.
* Bước 3
Thịt và rau cho ra đĩa, chấm với muối ớt xanh giã. Mình thích chấm với nước mắm ớt tỏi chua ngọt nên làm thêm 1 chén nước mắm ớt tỏi chấm kèm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne