Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì quảng bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ai PhuongMì quảng bò
Mì quảng có nhiều loại mì gà, mì bò, mì tôm thịt, mì sứa... Hôm nay mình giới thiệu với cả nhà món mì quảng bò nha
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương bò hầm với khoảng 1,5l nước, 2 củ hành tím, 1 ít muối, 1 ít đường, có thể hầm bằng nồi áp suất vừa nhanh vừa trong nước, nước này dùng làm nước nấu mì
* Bước 2
Thịt bò luộc chín khoảng 70%, sau đoa cắt mỏng, miếng vừa ăn
* Bước 3
Cho dầu phụng vào chảo cùng với hành củ, phi hành vàng thì cho thịt bò vào đảo. Thêm nước mắm, đường, tiêu cho thấm. Xào thịt bò chín để làm nhân mì.
* Bước 4
Nước xương bò hầm xong lọc xương cho vào nồi, nêm thêm muối, đường cho vừa ăn. Dùng nước nước chan mì nên có thể hơi mặn 1 chút khi chan với mì là vừa. Thêm 1 chút tương ớt Hội An vào nước này sẽ đậm đà hơn.
* Bước 5
Cho mì ra tô, bỏ thịt bò lên trên và chan nước vào, thêm đậu phụng rang, hành lá, ăn ngon ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne