Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo ngày mưa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ai PhuongBánh xèo ngày mưa
Sáng nay trời trở trời mưa mưa gió gió, thèm món bánh xèo ghê luôn, rứa là trưa nay có ngay món này :D, mời cả nhà
Nguyên liệu
– 200g
bột gạo
– 250ml
nước
– 1/2 thìa café
bột nghệ
– 200g
thịt heo
– 200g
tôm đất
– 100g
giá đỗ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều bột gạo, tí xíu muối, bột nghệ. Pha 250ml nước để hòa bột. Khuấy đều bột.
* Bước 2
Thịt heo thái mỏng, tôm cắt bỏ đầu.
* Bước 3
– Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo thật nóng và dầu sôi, cho tôm và thịt heo vào đảo sơ. Tiếp theo đổ bột láng xung quanh chảo cho thật mỏng, đậy vung khoảng nửa phút. – Thêm tí giá lên trên, đậy vung khoảng 2 phút nữa. Gập đôi bánh và chờ đến khi bánh giòn hẳn, vàng đều 2 mặt, cho bánh ra cái khay nhỏ và tiếp tục với những cái còn lại
* Bước 4
Nước chấm bánh xèo: Nước chấm pha chua ngọt theo tỷ lệ: 4 nước, 2 đường, 1.5 mắm, 1 nước cốt chanh, nêm nếm cho vừa miệng rồi thêm tỏi, ớt băm vào.
* Bước 5
Trời mưa, ăn bánh xèo cuốn với rau sống, bánh tráng, chấm nước mắm, chắc phải hết hơn chục cái, ahihi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne