Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ đậu gà chùm ngây - sốt thanh long đỏ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mẹ Bin & Gà ❤️Đậu hũ đậu gà chùm ngây - sốt thanh long đỏ
Nhìn bắt mắt ghê haaaaa 😉 chiêu giấu rau hiệu quả-dinh dưỡng-bắt mắt dụ bạn nhỏ măm măm đó ạ ❤️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu gà ngâm 8 tiếng cho nở mềm.
* Bước 2
Sau khi ngâm xong cho vào máy xay + bột chùm ngây+ 100ml nước lọc, xay nhuyễn, lọc bã bằng túi lọc chuyên dụng or khăn sữa của bé, lọc kĩ thu đc hỗn hợp mịn hơn, để riêng bã ra bát (ko vất bỏ bã nha) - ta thu được phần nước cốt đậu gà chùm ngây xanh xanh 😆😆
* Bước 3
Cho phần nước cốt vừa có vào xoong nhỏ, bắc bếp để lửa vừa, khuấy đều tay 1 chiều, thấy sôi và hơi sệt giảm nhỏ lửa khuấy thêm 1-2p. Tắt bếp.
* Bước 4
Khuôn đã làm sạch & tiệt trùng đảm bảo cho bé mà ^^, trút hỗn hợp sệt đó vào khuôn, để nguội. Cho ngăn mát tủ lạnh. 1-2h sau sẽ đông thành phẩm, lắc nhẹ cho long chân ra, và úp xuống lắc nhẹ cho rơi thành phẩm xuống chén.
* Bước 5
Thanh long bỏ vỏ, cắt nhỏ, dùng nĩa rây qua rây lấy phần nước làm sốt. Mẹ có thể dùng bơ mix chuối, dâu tây, nước cam, dưa hấu,..... làm sốt cho bé, thơm ngon ngậy vô cùng.
* Bước 6
Bã đậu gà mẹ có thể làm thành chả đậu gà : hành tây 1 nhúm băm nhuyễn, tôm hấp sơ qua băm nhuyễn, 1 vài cọng hành lá, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 xíu bột mì, trộn đều, áp chảo. Có thể áp chảo ko dầu, để lửa nhỏ cho chín đều. Đc 2,3 cái chả nhỏ xinh cho bé tập bốc Ăn rồi đó.
* Bước 7
Cách khác Hoặc bã đậu gà trộn cùng bột Hot cake mix của Nhật + 1 lòng đỏ trứng gà, thêm chút nước lọc, khuấy đều, bắc bếp chảo chống dính, để lửa nhỏ, múc bột cách chảo khoảng 20cm, áp chảo ko dầu, thấy bọt khí nổi lên nhiều thì lật mặt kia. Ta được pancake đậu gà thơm nhức mũi luôn. Mình k có hình pancake đậu gà chứ pancake yến mạch thì cả đống hình 😂😂
* Bước 8
Các mẹ làm cho bé có thể mua nguyên liệu hữu cơ cho đảm bảo nhé. Đậu gà ăn nhanh ngán hơn là đậu non yến mạch, mẹ làm nhiều sốt cho bé nhé. Chúc các mẹ thành công nè ❤️❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne