Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím bung đậu thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
n.đ t..b.dươngCà tím bung đậu thịt
#bepdonghuong# cà tím hòa quyện đặc sắc với đậu thịt tạo nên hương vị chua ít của cà chua ngon của thịt ba chỉ
Nguyên liệu
150 gr
thịt ba chỉ
2 quả
cà chua
2 quả
cà tím
2 miếng
đậu phụ
1 ít
hành lá, lá lốt
1 thìa
nước mắm
1 củ
tỏi
1 thìa canh
bột nghệ
1 thìa cf
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch cắt miếng chéo vừa ăn ngâm vào nước muối 15 phút vớt ra rửa lại để ráo
* Bước 2
Thịt ba chỉ cạo sạch bì rửa sạch thái miếng vừa ăn, cà chua rửa sạch cắt bỏ núm thái múi cau, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc ngắn lá lốt nhặt rửa sạch và thái nhỏ
* Bước 3
Bắc chảo lên cho đậu phụ vào chiên vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu đổ dầu bớt ra chén còn ít trong chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt ba chỉ vào xào cho sắn rồi cho bột nghệ vào đảo đều
* Bước 4
Cho 1/2 thìa cà chua vào xào nêm chút mắm, đường và đậu phụ vào xào cùng, xào cho thơm thì cho nước dùng vào ngập mặt nguyên liệu là được
* Bước 5
Đập nắp lại ôm cho nguyên liệu chín mềm cho nốt cà chua vào nấu cho nước cạn bớt và nêm nếm gia vị vừa ăn cho lá lốt, hành lá vào đảo đều tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne