Pizza 3 loại cheese kiểu pizza4P

Name: Cách nấu món Pizza 3 loại cheese kiểu pizza4P - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Tu Tran

Pizza 3 loại cheese kiểu pizza4P

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

20 phút (với đế sẵn)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1. Cách làm đế bánh tươi. Dễ và lười thì mua đế làm sẵn.

* Bước 2

Bật lò hết cỡ (250 độ) 30 phút, bỏ trong đó 1 heatting stone, không có thì dùng đỡ cái chảo gang (chảo bé hơn size bánh nên úp chảo xuống) hoặc khuôn pizza để tạo độ nóng, cho phần dưới đế được giòn sẽ ngon hơn nhé.

* Bước 3

Dùng nĩa xăm đều mặt đế (nếu tự làm đế thì không nướng đế trước nhé), xịt dầu oliu khắp mặt.

* Bước 4

Rắc nhẹ chút oregano

* Bước 5

Mozarrella thái sợi, Camembert cắt nhỏ bằng kéo. Rải đều phomai theo thứ (1), (2), (3)

* Bước 6

Cho vào lò nướng khoảng 4-6 phút tuỳ lò. Cái đầu tiên chịu khó canh lò tới khi viền bánh xém vàng, cheese “sôi” lăn tăn và chảy hết (hoặc gần hết) mà chưa kịp bị vàng mặt cheese.

* Bước 7

Ăn nóng với mật ong

* Bước 8

Lưu ý: 1. Nướng sơ đế trước đương nhiên không ngon bằng nhào bột nướng ăn luôn. 2. Nếu làm nhiều bột có thể tạo hình nướng sơ rồi cất ngăn đá. Hoặc chỉ ủ bột, chia bột rồi trữ đông. Khi rã đông thì không cần chờ bột nghỉ, tạo hình và nướng luôn. 3. Thử cho thêm Cheddar mài vào mà chỉ mặn hơn chứ không ngon hơn. 4. Ai sợ high carb có thể mua bột mỳ lứt nguyên cám tại homefood.vn, cứng hơn bột mỳ trắng 1 tí nhưng lúc mới ra lò vẫn khá ngon.