Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán nhân mặn
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
200 gr
Bột nếp
50 gr
Bột gạo tẻ
60-80 gr
Khoai tây
1 quả
Trứng gà
30 gr
Hành tây
5g
Nấm tai mèo
100gr
Thịt ba chỉ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hấp chín khoai tây. Rây nhuyễn. Ngâm nấm tai mèo cho nở.
* Bước 2
Đổ khoai tây vào 1 tô lớn, rây bột gạo nếp,gạo tẻ,đập trứng gà,1g muối vào. Dùng phới trộn đều.
* Bước 3
Dùng tay nhào bột,thêm 1 mcf dầu ăn. Nhào cho bột dẻo. Nếu khô thì châm nước ấm từ từ. Cầm bột trên tay,nắm lại mà bột không dính tay là được. Dùng màng bọc bọc tô bột,ủ 20-30p
* Bước 4
Băm nhỏ thịt heo,nấm,hành tây. Ướp xíu hạt nêm,nước mắm,hạt tiêu
* Bước 5
Bắc chảo lên,thêm dầu,phi thơm hành tím. Cho (4) vào xào chín làm nhân.
* Bước 6
Lấy từng nắm bột,nắm thành hình cầu rồi dùng ngón tay cái nhấn vào thành cái lỗ,xúc nhân vào. Miết bột lại cho kín. Ép cục bột thành hình dẹt.
* Bước 7
Cho dầu vào chảo. Dầu ấm cho bánh vào. Để lửa thật nhỏ cho bánh chín từ trong ra ngoài. Dầu phải ngập bánh. Khi bánh nổi lên,vàng đều là bánh chín
* Bước 8
Làm dưa góp,mắm chua ngọt ăn kèm. Dùng nóng là ngon nhất
* Bước 9
Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne