Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả lá lốt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ha Nguyen Thi ThanhChả lá lốt
Con trai thích ăn món này lắm. Có lần con đang ăn ngon miệng, thấy bố gắp một miếng chả lên ăn. Con sợ bố ăn hết nên vội vàng gắp vào bát mình thêm mấy miếng :D.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tất cả nguyên liệu rửa sạch, lá lốt chọn những lá to, không bị rách. Mục nhĩ, nấm hương ngâm cho nở.
* Bước 2
Xay hoặc băm nhỏ thịt, mục nhĩ, nấm hương, hành tỏi. Trộn đều với gia vị. Để khoảng 15-20p cho thịt ngấm gv.
* Bước 3
Lá lốt rửa sạch, để cho ráo nước, rồi tiến hành cuộn lá lốt. Trải mặt trái lên trên rồi cho thịt lên trên và cuộn lại. Có thể trụng sơ lá lốt qua nước nóng để dễ cuộn hơn.
* Bước 4
Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, tiếp đó cho chả vào rán. Khi thấy chả sém đều 2 mặt là được.
* Bước 5
Gắp ra đĩa ăn cùng với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne