Trang chủ Món ăn Thịt kho mắm ruốc
Thịt kho mắm ruốc yêu thích

Thịt kho mắm ruốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cơm gia đình

Thịt kho mắm ruốc

Món ăn yêu thik nhà em ( kho xong muốn banh cái nhà 😂 nên khi kho xong nên mua đèn cây loại nến trang trí để đốt khử mùi cho nhanh nha ) Em kho hơi nhiều để đem vào Cty cho mấy chị nữa hoặc để tủ lạnh 1 tuần khi ăn thì chưng cách thuỷ hoặc lò vi sóng cho nóng lại .

Nguyên liệu

2 dây

ba rọi ít mỡ (tầm 600gm)

11 cây

Sả

8 quả

Ớt, tỏi 6 tép, hành tím 2 củ

hơn 1/2 chén

đường vàng

1 muỗng cafe

hạt nêm (vì nhà cứ bắt bỏ hạt nêm cho kiểu thơm như ko gây mặn)

1 hủ

mắm rốc Huế 250gm

500 ml

Nước nóng (nước phải nóng nha)

2 muỗng

Dầu ăn canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu : sả cây + 2 quả ớt + tỏi + hành tím xay nhuyễn. Thịt rửa sạch qua nước nóng, cắt miếng vừa ăn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dầu ăn cho vào chảo để nóng, cho 1/2 sả cây đã xay vào phi thơm “ tiếp đến cho thịt heo vào xào săn lên + đường + hạt nêm vào cùng thịt “ cho mắm ruốc vài cái ray cho nước nóng vào khấy để cho cặn sót lại bỏ đi khi ăn sẽ ko bị cát. cho vào chảo kho cùng thịt lửa lớn cho sôi rồi lửa vừa kho tầm 30ph. n nêm lại nếu mặn thì cho thêm ít đường.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi kho 30 phút nước cạn sánh lại, thì cho phần 1/2 sả còn lại vào mục đích như vậy để thịt thơm mùi sả và kho thêm tí nữa đến khi sệt sệt tắt bếp.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Món ăn làm rất nhanh. Nguyên liệu dễ, ăn cùng cơm trắng dẻo dẻo cùng dưa leo rau thơm thì hao cơm lắm. (xin lỗi lúc em chụp hình thì có 6 cây sả như khi xay ra thấy ít nên dùng thêm 5 cây nữa nha) đường thì gia tăng vị theo mắm có mắm rất mặn và loại mắn ko quá mặn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ba rọi ít mỡ (tầm 600gm) sả Ớt, tỏi 6 tép, hành tím 2 củ đường vàng hạt nêm (vì nhà cứ bắt bỏ hạt nêm cho kiểu thơm như ko gây mặn) mắm rốc Huế 250gm Nước nóng (nước phải nóng nha) Dầu ăn canh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
sao : Cơm gia đình
Bánh canh nấu sườn non, tôm khô Bánh canh nấu sườn non, tôm khô
sao : Cơm gia đình
Bò nhúng dấm Bò nhúng dấm
sao : Cơm gia đình
Miến xào chay Miến xào chay
sao : Cơm gia đình

Món ăn tương tự

Thịt kho mắm ruốc

Thịt kho mắm ruốc
Bánh canh nấu sườn non, tôm khô

Bánh canh nấu sườn non, tôm khô
Bò nhúng dấm

Bò nhúng dấm
Miến xào chay

Miến xào chay
Cá đối kho lạt với cà chua

Cá đối kho lạt với cà chua
Sinh tố trái cây hỗn hợp (đông lạnh)

Sinh tố trái cây hỗn hợp (đông lạnh)
Sinh tố trái cây hỗn hợp “ đông lạnh

Sinh tố trái cây hỗn hợp “ đông lạnh
Cá heo Sông kho tiêu

Cá heo Sông kho tiêu
Nui nấu sườn non

Nui nấu sườn non
Thịt chiên thơm ngon “ Cật heo xào bông hẹ

Thịt chiên thơm ngon “ Cật heo xào bông hẹ
Cá chim nướng muối ớt

Cá chim nướng muối ớt
Tép ram thịt mặn ngọt “ Canh bí đỏ nấu sườn non. Bữa cơm đầy đủ “

Tép ram thịt mặn ngọt “ Canh bí đỏ nấu sườn non. Bữa cơm đầy đủ “
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne