Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bì cuốn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Riya NguyễnBì cuốn
1 món ăn miền tây nữa mà mình được thử khi đi du lịch 😍😍
Bì trong món bì cuốn này cũng đặc biệt hơn so với bình thường.
Khi ngán cơm thì có thể ăn món này thế được nhé. Vừa đỡ ngán vừa đẹp da do có nhiều loại rau.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc vai và da heo. Lượng thịt và da tùy theo bạn muốn ăn nhiều thịt hay nhiều da nhé.
* Bước 2
Cho 1kg thịt và da. Ướp thịt và da chung với 4mc nước mắm, 2mc dầu hào, 2 mcf đường, 2mcf hạt nêm, 1/3mcf muối, 2 tép tỏi giã nhuyễn.
* Bước 3
Đem thịt và da đã ướp đi rim cho chín với 1 ít nước, nhớ nêm nếm lại cho có vị mặn ngọt vừa ăn nha. Cho đến khi nước gần cạn thì nhắc xuống để nguội. Sau khi thịt và da nguội rồi thì xắt xợi nha. Dài khoảng 4cm và dày khoảng 3mm.
* Bước 4
Gạo. Bạn sử dụng khoảng gần 1 chén cơm gạo. Đem rang gạo cho vàng thơm. Sau đó xay nhuyễn thành bột. Cái này người ta gọi là "thính" nhé 😍😍.
* Bước 5
Trộn thính cùng với thịt và da đã xắt xợi (nhiều hay ít tùy bạn, mình thì thích vị thơm của thính nên mình cho khá nhiều, phần còn dư thì bạn cho vào hộp để tủ lạnh, khi nào cần sài đem rang sơ lại là được nha.) Vậy là làm ra bì rồi.
* Bước 6
Các loại rau bạn rửa sạch, lấy lá. Bắp cải với xà lách thì xắt xợi nha.
* Bước 7
Bạn lấy bánh tráng ra, xắp các loại rau vào sau đó đến bì, rồi cuốn lại thành từng cuốn vừa ăn là được 😍😍😍
* Bước 8
Món này bạn có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Cực kì ngon miệng nhé. Bì còn dư bạn có thể ăn với 1 chén cơm nóng hổi là tuyệt vời 😍😍😍
* Bước 9
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne