Trang chủ Món ăn Cá một nắng chiên giòn sốt dấm ngọt

Cá một nắng chiên giòn sốt dấm ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Riya Nguyễn

Cá một nắng chiên giòn sốt dấm ngọt

Tình hình là mẹ mình gửi lên cho vài con cá một nắng nhà làm - chính xác là cá đù nhé 😍😍 to thật to, lâu lâu mới mua được con to vầy. Dân miền biển như mình thì thích ăn cá lắm, chỉ do trong Sài Gòn chỗ gần thì cá không tươi mà chỗ cá tươi thì không gần...nên thành ra ít ăn 😂😂 Đây là món đặc trưng vơi cả nồi cơm ở nhà mình 🤩🤩 hehe. Làm thôi 😍😍

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần

Thời gian nấu :

30 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá đù. Bạn đem đi chiên nhé. Chiên với 4-5 tép tỏi đập dập và dầu nhiều 1 tí. Món này ngon chủ yếu cũng do con cá có giòn không ấy.

* Bước 2

Chiên cá cho vàng giòn một mặt sau đó mới trở tiếp mặt còn lại để chiên nhé. Sau khi cá chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa thôi.

* Bước 3

Sốt dấm ngọt: 2mc nước mắm, 4mc dấm, 4mcf đường.

* Bước 4

Bạn phi thơm khoảng 1mcf tỏi băm sau đó cho sốt dấm ngọt vào nấu sôi. Nấu đến khi dấm sệt lại thì nhắc xuống rưới đều lên cá. 😍😍
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mách nhỏ: gọi là dấm ngọt bởi vì vị chính của sốt chỉ có chua ngọt chứ không mặn nhiều. Do khô cá đã mặn rồi nên không làm sốt mặn nữa.

* Bước 6

Bạn nào không thích ăn chua ngọt thì cứ chiên giòn cá 1 nắng lên cũng hết sẩy luôn nha 😋😋🤩

* Bước 7

Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne