Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò hầm tiêu xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Riya NguyễnBò hầm tiêu xanh
Giới thiệu món này sao nhỉ 😂😂 đây là 1 món ăn nảy sinh bất chợt trong 1 ngày mưa lạnh.
Bỗng nhiên thèm cực gì 1 món gì ấm nóng và kích thích được vị giác của mình, thèm cả bánh mì nữa. Vậy nên nấu món này thôi 😍😍
Thịt bò mềm xen lẫn chút gân, khoai tây bùi bùi, cà rốt ngọt và thêm vị cay nồng của tiêu xanh 😍
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phầnNạm bò
Tiêu xanh
Khoai tây vừa
Cà rốt
Hành tây
Nước dừa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho khoảng 6mc dầu ăn vào chảo, dầu nóng lên thì cho hạt màu điều vào, đảo đều tay cho hạt điều ra màu. Chiên đến khi bạn thấy dầu có màu đỏ đậm thì tắt bếp.
* Bước 2
Thịt bò. Cắt thành miếng vừa ăn tầm 4×3cm. Ướp thịt với 4mc tiêu xanh giã nhuyễn, 1mc tỏi băm, 1mc dầu ăn, 2mcf hạt nêm, 1mcf tiêu đen, 1/2mcf muối. Ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm.
* Bước 3
Cà rốt xắt khoanh tròn, dày khoảng 1cm, nếu củ to có thể chẻ làm 2 nha.
* Bước 4
Khoai tây cắt khối khoảng 4×3cm. Sau đó đem khoai tây đi chiên sơ cho vàng mặt ngoài.
* Bước 5
Hành tây cắt đôi rồi chẻ theo hình múi cau, dày khoảng 1cm.
* Bước 6
Tiêu xanh, để nguyên cành và giã sơ cho tiêu hơi nát.
* Bước 7
Bắc nồi lên bếp, làm nóng nồi cho khoảng 2mc dầu ăn, 1mcf tỏi băm nhuyễn và tiêu xanh vào phi thơm. Sau đó cho khoảng 4mc cà chua hộp (hoặc tương cà) vào xào sơ khoảng 1 phút.
* Bước 8
Sau 1 phút, bạn cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt săn lại thì cho nước dừa tươi vào nồi. Để lửa vừa, cho nồi bò sôi lên thì cho cà rốt và khoai tây vào. Ở bước này, bạn cho thêm khoảnh 1mcf tiêu đen và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
* Bước 9
Nấu đến khi thịt bò, cà rốt và khoai tây mềm, thì bạn hớt hết phần bọt sau đó cho hành tây và dầu màu điều vào, để sôi thêm 3 phút thì tắt bếp.
* Bước 10
Vậy là món bò hầm tiêu xanh đã hoàn thành. Món này ăn kèm với bánh mì nướng giòn tan thì tuyệt vời 😍😍
* Bước 11
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne