Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ chưng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Riya NguyễnĐậu hũ chưng
Món ngon từ mẹ 😍😍 học lõm công thức của mẹ để khi đi học xa thèm thì tự nấu để ăn 🤗🤗
Đậu hũ mềm mại, nấm mèo giòn giòn, thịt bằm mặn mặn, gừng xắt cay cay và thơm thơm vị mè nữa...dễ ăn cực kì.
Hình cũ nên hơi mờ nhé mọi người 😚😚
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần
2 bìa
đậu hũ non
150 gram
thịt heo
5 tai
nấm mèo
1 khúc
(khoảng 2 ngón tay) gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo sống rửa sạch băm nhuyễn. Ướp vào 1 mc hành tím băm nhuyễn, 1mc nước tương, 1mcf hạt nêm, 1mcf dầu mè, 1/2mcf muối.
* Bước 2
Đậu hũ non cắt thành hình vuông khoảng 4cm.
* Bước 3
Nấm mèo ngâm nước 30 phút cho nở rồi đem rửa sạch sau đó xắt xợi nhuyễn. Gừng rửa sạch xắt xợi như nấm mèo. Hành lá xắt nhuyễn.
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp, cho khoảnh 2mc dầu mè vào, đợi chảo nóng cho 2mc hành tím xắt lát mỏng và gừng xắt xợi vào phi thơm.
* Bước 5
Khi đã có mùi thơm, thì cho thịt bằm vào xào đều tay, thịt gần chín cho tiếp nấm mèo vào xào. Cho vào chảo thịt 3mc nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1mc dầu mè, 1mcf đường tiếp tục xào nhanh tay thêm 1 phút.
* Bước 6
Sau đó cho khoảng 150ml nước vào chảo nấu lên, đến khi sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó cẩn thận thả đậu hũ non vào. Để lửa ở mức vừa-nhỏ nấu sôi khoảng 10 phút thấy nước sốt hơi sệt lại là được. Rắc lên mặt đậu hũ 1 ít hành lá xắt nhuyễn rồi tắt bếp.
* Bước 7
Món đậu hũ chưng thơm lừng nóng sốt ra lò rồi đây 😍😍 mời mọi người thưởng thức nào.
* Bước 8
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne