Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đác rim lá dứa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Riya NguyễnĐác rim lá dứa
Món ngọt cho những ngày nắng nóng và buồn miệng 😋😋
Hạt đác ngọt ngào dẻo dẻo mềm mềm, thơm thơm mùi lá dứa. Thích hợp để ăn chung với sữa chua và các loại trái cây nè hay đơn giản ăn chung với thạch dừa cũng làm cho bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong ngày nắng nóng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên là sơ chế hạt đác. Muốn khử đi mùi khó chịu của hạc đác bạn phải rửa sạch hạt đác với nước ấm 3-4 lần. Nấu 1 nồi nước sôi và trần sơ hạt đác khoảng 3 4 phút. Sau đó rửa lại nước lạnh thêm 2-3 lần nữa. Làm như vậy sẽ khử đi được hầu hết mùi khó chịu của hạc đác nhé.
* Bước 2
Tiếp theo, rửa sạch cắt khúc và xay nhuyễn lá dứa với 1 ít nước. Lọc sạch nước lá dứa cho không còn cặn lá nữa nhé.
* Bước 3
Ngâm hạt đác vào nước lá dứa khoảng 20-30 phút cho hạc đác ngấm màu xanh. Sau thời gian ngâm, bạn trộn 300 gram đường vào hạt đác và để ngấm thêm 15 phút rồi bắt đầu đun lên.
* Bước 4
Trong thời gian rim hạt đác, bạn không cần cho thêm nước vào vì hạc đác ngậm nước nên sẽ ra nước rất nhiều nhé. Rim khoảng 10 đến 15 phút cho hạt đác thấm đường và hơi sệt thì tắt bếp nhé. Không rim lâu hơn 15 phút vì sẽ làm hạt đác bị dai ăn không ngon nữa.
* Bước 5
Nhắc nồi xuống để hạt đác nguội hẳn đi rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Cùng thưởng thức món hạt đác rim lá dứa thơm ngon nào 😊😊
* Bước 6
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne