Cơm rang thập Cẩm

Name: Cách nấu món Cơm rang thập Cẩm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

diem my

Cơm rang thập Cẩm

Đây là một món ăn vừa tiết kiệm vừa đủ chất dinh dưỡng .Nguyên liệu chính là cơm nguội .tủ lạnh có rau củ gì cũng có thể mang vào trong món ăn này được hết . Và cũng là món ăn đựơc biến tấu của thời thơ ấu .”Cơm nguội chiên tỏi” Chỉ có cơm nguội và tỏi thôi cũng làm nên một món ăn ngon .1 tuần 7 ngày thì hết 6 ngày là ăn món này rồi .sáng sáng đi học là sáng sáng cơm chiên .....nhưng mà nó ngon lạ lùng mọi ngừơi ạ .Nhất là những lúc ,trời vào những tháng mưa lạnh .6tháng nắng 6tháng mưa .🥰🥰🥰

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30phút

xíu

Thịt nạc xay hoặc thịt xá

2 cây

Lạp xưởng

1 củ

cà rốt

1 nắm

đậu cô ve

2 quả

Trứng vịt

1 củ

hành tây nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch và sơ chế cà rốt,đậu cô ve,hành Tây thái hạt lựu -Thịt xào săn -Lạp xưởng cho vào nước nấu khảng 10phút.lột bỏ phần da phía ngoài.cắt hạt lựu - Đập 2 quả trứng trộn vào trong cơm cho đều

* Bước 2

Cho dầu vào chảo cho cà rốt + Lạp xưởng vào xào.khoảng 7 phút cho hành Tây + đậu + thịt nạc vào xào.Mêm 1 muỗng canh bột nêm Múc ra ngoài.Rửa sạch chảo

* Bước 3

Bắp chảo cho dầu vào.Dầu nóng cho phần cơm vào xào.Cho thêm 1/2 muỗng canh bột nêm + tiêu + 1/2 muỗng Cafe muối.xào cho đến khi thật săn lại(khoảng 15phút).Cho phần rau củ đã xào khi nãy vào.Trộn đều.Ép chặt xuống đáy chảo.Rưới 1 ít dầu mè vào.Để như vậy khoảng 5phút (lửa hơi lớn xíu)để tạo lớp cơm cháy phía dưới.Khi ăn sẽ giòn giòn rất ngon. Xong tắt bếp cho hành lá + hành phi vào.