Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh sườn non hầm củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
RothyCanh sườn non hầm củ
Canh sườn hầm khoai Tây, canh xương hầm củ,… là một trong những món ăn bổ dưỡng cho gia đình bằng cách chế biến cũng rất đơn giản, không cầu kì.
Cũng như gian bếp của mình luôn ưu tiên làm những món đơn giản mà đậm đà bữa ăn cùng chân chứa tình yêu cho gia đình nhỏ.
Một công thức mới của mình sau nhiều lần nấu canh sườn non hầm củ quả mong muốn được chia sẻ làm phong Phú thêm gian bếp của cả nhà 😍 mong mọi người ủng hộ và góp ý nhé 🥰
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non mình khử mùi bằng cách cho 2 thìa muối + 1 ít dấm rửa sách lại với nước và để ráo. Cho vào nồi nấu sôi khoảng 2 phút với gừng và hành tím, vớt ra rửa sạch.
* Bước 2
Sả, gừng, hành tím, tỏi đập dập.
Đun nóng một ít dầu ăn và phi thơm sả, gừng tỏi, hành tím, thêm ít bột nghệ đảo cho thơm rồi cho sườn + 2 muỗng nước sốt tiêu đen vào xào cho săn. cho nước sôi vào, thật thêm nửa củ hành Tây và hầm trong khoảng 30 phút. Cho thêm 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cf đường, 1 trái ớt cay để nguyên quả. Chú ý vớt bọt trong thời gian hàm để nước dùng trong hơn.
* Bước 3
Sau khi hầm sườn non mềm. Mình rây nước qua một cái rây, lấy phần nước và sườn. Rồi cho vào nồi cà rốt, khoai tây, củ cải, gia vị phở bò nêm sẵn hầm khoảng thêm 15 phút cho đến khi khoai Tây mềm vừa ăn thì tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Cho thêm hành lá, tiêu xay, rau ngò tăng thêm hương vị cho món ăn hấp dẫn hơn.
* Bước 4
Và đây là thành quả của mình. Chúc cả nhà thành công và có những bữa ăn thật đầm ấm bên gia đình 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne