Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua xào trứng 🍳
Giới thiệu
Đầu bếp :
RothyKhổ qua xào trứng 🍳
Nhắc đến khổ qua thì mọi người chúng ta cũng sẽ nghĩ ra ngay được nhiều món ngon bổ dưỡng cho gia đình phải không ạ. Khổ qua là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên cũng hay được chọn làm món ngon thanh mát cho gia đình. Hôm nay nhà sẵn có khổ qua nhưng thời gian không nhiều để chuẩn bị bữa ăn nên mình làm món Khổ qua xào trứng vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe, chi phí rẻ mà không làm giảm khẩu vị cho bữa ăn.
Mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 😘
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi rồi nạo sạch phần ruột bên trong sau đó thái lát mỏng vừa ăn và ngâm vào một tô nước lạnh để giảm vị đắng.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng thì cho tỏi băm hoặc hành tím vào xào thơm. Nước này mọi người cẩn thận để tỏi không bị cháy nhé
* Bước 3
Tiếp theo mình cho phần khổ qua vào xào, nêm 1 ít muối để khổ qua giữ được màu xanh và đảo đều cho đến khi khổ qua vừa chín tới. Đập 2 quả trứng gà vào đảo đều đến khi trứng vừa chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn(ít đường + hạt nêm+ bột ngọt + tiêu xay)
Cho hành lá vào và đảo sơ 1 lần nữa thì tắt bếp
* Bước 4
Cuối cùng thì mình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào 😍
Cùng khoe thành quả của mọi người nhé 😘😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne