Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phô MaiCánh Gà Chiên Nước Mắm
Cánh Gà Chiên Nước Mắm là món chiên thơm ngon, đậm vị, được rất nhiều gia đình ưa chuộng với độ thơm ngon đặc trưng, mặn bùi cực bắt cơm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 -4 ngườiThời gian nấu :
30 phút
1 kg
cánh gà
1/2 muỗng
hạt nêm
2 muỗng
nước mắm
3 muỗng
dầu ăn
2 muỗng
tương ớt
2 muỗng
đường
1/2 muỗng
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế gà:
Cánh gà chặt khúc vừa ăn, gừng cắt lát bỏ vào chung, chần sơ qua nước sôi để khử mùi, để ráo, gắp gừng ra.
* Bước 2
Để ráo nước 1 phút bắt đầu ướp cánh gà. Thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, đảo đều cho thấm. Sau đó cho gói bột tẩm khô vào sóc đều cho bột áo đều cánh gà.
* Bước 3
Bắc chảo làm nóng dầu bắt đầu chiên cánh gà. Dầu nóng thả cánh gà vào chiên cho giòn đều, các bạn nên chiên ngập dầu thì cánh gà sẽ vàng đều hơn. Để lửa vừa, 2-3 phút chở mặt một lần. Khi cánh gà giòn đều thì lần lượt gắp ra.
* Bước 4
Làm sốt nước mắm:
- Làm nóng chảo cho 3 muỗng dầu ăn, phi thơm hành tỏi.
- Khi hành tỏi thơm cho lần lượt: 1/2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng tiêu xay. Trộn đều
* Bước 5
Khi phần sốt đã đều & sôi bắt đầu cho cánh gà vào đảo đều cho thấm sốt. Đảo đến khi sốt áo đều cánh gà thì tắt bếp gắp ra dĩa.
* Bước 6
Tips: nếu muốn hấp dẫn hơn các bạn có thể xào cùng với hành tây, trang trí với rau xà lách.
* Bước 7
Chúc các bạn ăn ngon miệng ♥️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne