Bánh chuối chocolachip

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhím

Bánh chuối chocolachip

Nguyên liệu

300 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C với khuôn sáng màu (165 độ C với khuôn tối màu)ở chế độ 2 lửa trong 10 – 15 phút.

* Bước 2

Bóc vỏ chuối, dùng dĩa dằm nhuyễn trong một âu lớn.

* Bước 3

Cho vào âu các nguyên liệu gồm đường, dầu ăn, sữa và trứng, trộn đều

* Bước 4

Dùng 1 âu khác trộn bột mì, muối nở và muối đều với nhau, rây lại cho mịn.

* Bước 5

Trộn bột ở bước 4 vào âu nguyên liệu lỏng ở bước 3 sau đó dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.

* Bước 6

Đổ chocolate chip vào trộn cùng. Nếu bạn ăn nhạt có thể giảm lượng đường ở trong công thức nếu dùng chocolate chip. (Có thể thay chocolatchip bằng các loại quả khô hoặc ko dùng nếu muốn)

* Bước 7

Đổ hỗn hợp đầy khoảng ¾ khuôn. Nướng ở nhiệt 175 độ C (165 độ với khuôn sẫm màu) trong khoảng 50 – 60 phút tới khi mặt bánh vàng. Xiên que tăm vào giữa bánh, rút lên thấy tăm khô. Lấy bánh ra khỏi lò rồi úp ngược để bánh nguội hoàn toàn trên rack (khay có khe hở)