Mắm sấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Nhung

Mắm sấu

Mùa hè HN

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu cạo vỏ ngâm vào chậu nước muối rồi rửa sạch để ráo nước
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho đường + mắm+ nước lọc vào nồi đun sôi thì khuấy cho tan đường tắt bếp

* Bước 3

Tỏi, giềng, ớt thái nhỏ cho vào nồi nước mắm vừa đun

* Bước 4

Sấu khứa hoa thị ở đầu quả cho nhanh ngấm mắm rồi đun 1 nồi nước sôi trần sơ sấu khoảng 15s rồi vớt ra cho sấu ngâm có màu vàng đẹp và không bị váng rồi để nguội

* Bước 5

Khi sấu và mắm đều nguội thì xếp sấu vào lọ thủy tinh sạch rồi đổ hỗn hợp mắm đã đun lên trên. Ngâm 3 ngày là ăn được sau để tủ lạnh dùng dần trong khoảng 3-4 tháng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne