Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri vịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Anna HuynhCà ri vịt
Nguyên liệu
vịt (khoảng 2,3kg)
khoai lang
dừa nạo
sữa đặc
dầu cari
bột cari
tỏi băm nhuyễn
sả băm nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt bóp muối, gừng rửa sạch để ráo. Chặt vịt thành miếng vừa ăn, ướp với dầu cari, bột cari và 1 muỗng canh muối, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm để khoảng 15'.
* Bước 2
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng.
* Bước 3
Dừa nạo cho nước vào vắt lấy 500ml nước cốt dừa để riêng ra tô, cho tiếp nuớc vào vắt lấy 2 lít nuớc dừa dão.
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp cho ít dầu chờ nóng cho tỏi, sả băm nhuyễn vào phi thơm cho phần vịt đã ướp vào sào cho săn thịt và ngắm gia vị.
* Bước 5
Sau khi sào thịt vịt săn lại, ta cho nuớc dừa dảo (hoặc nước lọc) vào nấu cho vịt gần mềm, ta cho khoai lang, sữa đặc vào nấu cho thịt vịt mềm khoai chín.
* Bước 6
Nêm lại cho thêm đường muối cho hợp khẩu vị (cà ri vịt có vị ngọt béo). Cho phần nước cốt dừa vào vừa sôi lên ta tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne