Tương kho dừa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tuệ Nhi

Tương kho dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà cà tím đậu đũa, cắt bỏ góc, ngâm nước muối loãng khoảng 3 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Cắt nắm sợi dày khoảng 1cm. Cà tím cắt khút miến tuỳ thích, đậu đũa cắt khút vừa ăn. Tàu hữu sắt thành miến vuông vừa ăn Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hành lá,sả rửa sạch rồi để ráo, sau đó hành lá cắt nhỏ, sả cắt khúc,bỏ lá chẻ ra thành sợ để riêng.

* Bước 2

Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho tỏi vào đợi thơm bạn cho sả và đầu hành vào xào, ban thấy tỏi vàng,bạn cho nấm vào xào khoảng 1-2 ph,cho tiếp cà đậu đũa đảo điều cho tàu hữu,tương hột vào đậy nắp dặn lửa nhỏ. Sao 5 mở nắp ra Cho nước cốt dừa,xì dầu,hành lá vào,nêm ít đường,điều chỉnh theo độ mặn của tương,và khẩu vị của gia đình của bạn,đợi sôi lại lại tắt bếp,mút ra tô lá thưởng thức được rồi nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to