Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hummus
Giới thiệu
Đầu bếp :
lillyHummus
Hummus là yêu thích của mình. Dip, ăn với tortilla cuộn, hay bánh mì, làm sốt đều ngon, không hề ngấy vì thành phần chính là rau củ, lại là vegan/ăn chay. Tốt cho sức khỏe. Nhiều lựa chọn cho thành phần tùy theo khẩu vị.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình sẽ up các bước dần.
* Bước 2
Ngâm và luộc hạt. Luộc củ dền(ở dưới là m dùng đậu gà và rote linsen( đậu xanh có màu đỏ,??!).
* Bước 3
Lưu ý là hummus nhiều loại lắm. Bạn có thể dùng 1 mình đậu trắng/đậu gà hay mix đậu gà+củ dền, đạu gà+rote linsen, hoặc đậu gà+đậu trâng. Tỉ lệ thì tùy khẩu vị.
* Bước 4
Cho đậu gà(trắng, linsen, củ dền...) vào máy xay,lẫn 1 nhúm muối, 1 nửa quả chanh vắt, 2 thìa cà phê tahini, 1 chút dầu oliu(1 thìa ăn). Xay tầm 2_5 min tùy bạn ăn mịn hay còn lợn cợm hạt. Có thể cho thêm quinoa sau khi xay xong
* Bước 5
Màu đỏ là m cho củ dền. Màu cam là của rote linsen, màu vàng là m có xay lẫn khoai lang nướng mềm
* Bước 6
M dùng nó phết lên wrap, vào rau,bánh mì, ăn không, ăn lẫn snack... 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne