Trang chủ Món ăn Bánh canh bột gạo cà rốt

Bánh canh bột gạo cà rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Thuy

Bánh canh bột gạo cà rốt

Mong muốn làm bún, mì, bánh canh kết hợp màu rau củ cho bé nên mình làm tại nhà dù hơi tốn thời gian, được cái sạch. Có thể kết hợp các màu tự nhiên khác như: cải bó xôi, bắp cải tím,...

Nguyên liệu

200 gr

bột gạo

100 gr

bột năng

1/2 củ

cà rốt

1/2 thìa cafe

muối

1 muỗng canh

dầu gấc (cho bé)

3-400 ml

nước sôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột gạo, bột năng, muối, dầu gấc
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc cà rốt, sau đó xay nhuyễn cho vào trộn chung với bột và nước sôi. Nếu thích có màu cam đậm hơn thì dùng nhiều cà rốt hơn

* Bước 3

Khuấy đều bột thành khối hơi sệt

* Bước 4

Cho bột vào khuôn ép (dụng cụ làm bún). Vì làm cho bé ăn cùng gia đình nên mình chọn đầu nhỏ nhất để ép
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chuẩn bị nồi nước sôi thì tiến hành ép bột từ khuôn vào nồi

* Bước 6

Vớt bánh canh ra cho vào tô nước đá xả qua, vớt lên để ráo
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne