Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chuối nấu đậu ốc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiny tintChuối nấu đậu ốc
Rảnh rảnh nấu đổi món ^.^
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc rửa sạch, ngâm với nước vo gạo + ớt khoảng 2-3 tiếng, rửa lại rồi đem luộc với 1 ít muối khoảng 5 phút. Đổ riêng nước luộc, kêu ốc bỏ riêng
* Bước 2
Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc, ngâm vào nước muối + 1/4 quả chanh hoặc giấm khoảng 15p, sau đó vớt ra để ráo
* Bước 3
Đáng ra nấu mẻ mà không có mẻ nên thay bằng củ cải muối chua, thái mỏng củ cải, lấy thêm 1 ít nước muối cải nếu muốn chua
* Bước 4
Rau thơm rửa sạch để ráo, thái nhỏ. Nghệ tươi đập giập. Đậu thái miếng chiên vàng.
* Bước 5
Hành khô thái mỏng, phi thơm, cho ốc vào xào với chút muối + nước mắm cho săn lại để riêng.
* Bước 6
Xào chuối cho mềm, sau đó cho thêm củ cải, gừng đập dập vào xào kỹ. Đổ nước cải muối chua, nước luộc ốc, nước vào nấu cho chuối chín nhừ, tầm 15-20p. Cho đậu đã chiên vàng vào. Tra thêm mắm muối cho vừa vị.
* Bước 7
Nấu tới khi chuối nhừ, nước sệt sệt lại là ok. Cho rau thơm và chút tiêu vào sau đó tắt bếp và múc ra bát oánh thôi.
* Bước 8
Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne