Trang chủ
Gia vị
Công thức
Salad 🥗 súp lơ trắng vàng & bông cải xanh🥦 và sốt yogurt - mustard vàng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỷ TrầnSalad 🥗 súp lơ trắng vàng & bông cải xanh🥦 và sốt yogurt - mustard vàng
Giòn giòn, ngọt ngọt, thanh mát ... đúng điệu giải nhiệt mùa hè
Một bửa ăn không cơm ngon lành!
Nguyên liệu
1 chén
Súp lơ trắng
1 chén
Súp lơ vàng
1 chén
Bông cải xanh
1 trái
dừa tươi lớn
2 tbsp
Cranberry
5 lát
Ba Rọi nạc xông khói
2 tbsp
dầu Olui
5 tbsp
yogurt
2 tbsp
mật ong
2 tbsp
Mayonnaise
1 tbsp
mustard vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Súp lơ, bông cải cắt rửa, ngâm nước muối 10’, vớt để ráo
* Bước 2
Chần súp lơ bông cải qua nước dừa: (dùng nồi nhỏ chia nhiều đợt). Nước dừa đang sôi vùng, bỏ súp lơ bông cải vào ngập nước, nước vừa bật sôi trở lại vớt ra rổ ngay không chần chừ. Tiếp tục phần còn lại.
* Bước 3
Để sẵn ca nước đá lạnh xối vào làm lạnh nguội lạnh bông cải. Chần xong vẫn còn xanh tươi và giòn nhé
* Bước 4
Chần ba rọi xông khói qua dầu Olui: cho 2 tbsp dầu Olui vào chảo nóng lửa mạnh. Bỏ từ từ ba rọi vào 1 phút thịt vừa trở màu thì trở mặt sau 1 phút là gắp ra, tiếp tục đến hết. Lưu ý: chỉ chần cho thơm dầu Olui, không chiên giòn
* Bước 5
Cắt nhỏ thịt bacon bằng ngón tay
* Bước 6
Cho súp lơ bông cải, thịt xông khói, hạt rang, quả Cranberry vào bát lớn.
* Bước 7
* Bước 8
Sauce: cho Yogurt, Mayonnaise, Mustard và mật ong vào. Đánh cho sauce tan đều.
* Bước 9
Cho vào bát salad, rồi trộn lên
* Bước 10
Ăn được rồi đây. Yummy 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne