Phở cuốn (chay)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Hồng Hoa

Phở cuốn (chay)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non ngâm mềm vắt ráo chiên vàng mơ. Cho tất cả gia vị dầu hào, tiêu, nước tương, đường, tương ớt vào trộn cho đều, để khoảng 30 phút. Sau đó chiên lại cắt cỡ ngón tay

* Bước 2

Khoa lang luộc chín cắt cở như sườn chay

* Bước 3

Pha mắn nêm: phi dầu rồi 1/2 trái thơm băm nhuyễn vào xào sau đó cho mắm nêm chay vào, cho 1 chén nước lọc, nêm thêm 4M đường (hoặc 1M bột ngọt). Nêm lại cho vừa ăn