Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Quảng Vịt Phan Thiết
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh YếnMì Quảng Vịt Phan Thiết
Chất hiểu sao khác hoàn toàn với mì Quảng các tỉnh miền trung nhưng người Phan Thiết đi xa nhà ai cũng nhớ món này đặc biệt Món này rất ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt chặt lớn, rửa với rượu gừng, lau khô ướp với 10 tép tỏi, 3 trái ớt lớn ko cay xay Nhuyễn, nước mắm, hạt nêm, đường. Độ 15p mới cho nửa chén dầu màu điều, nếu cho cùng lúc dầu sẽ làm giảm độ thấm gia vị vào vịt. Ướp 3 tiếng.
* Bước 2
Bắc chảo để lửa nhỏ, cho ít dầu vào áp chảo sao cho mỡ ở phần da bớt đi, lúc mua mỡ khá nhiều, áp tầm 15p (canh ko để cháy) là mỡ chảy ra hết ạ
* Bước 3
Sau đó cho nước ướp vịt vào nấu, đến khi hơi keo, thì cho tiếp nước dừa săm sắp mặt vịt, nấu 30p, cứ Châm nước dừa sâm sấp ko quá nhiều, cho thêm 2-3 cục đường phèn.
* Bước 4
Vịt mềm mới cho thêm nước vào thật nhiều để đủ dùng, nêm nếm vừa ăn. Trụng mì, giá bánh phở ăn kèm rau húng lủi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne