Trang chủ Món ăn Chả giò bò phô mai vị cà ri

Chả giò bò phô mai vị cà ri

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kimhop

Chả giò bò phô mai vị cà ri

Món ăn nghe mùi vị hơi đậm chất Ấn nhưng cũng gần gần vì món này anh rể mình người Trung Đông hay làm ăn dịp lễ Ramadan hằng năm

Nguyên liệu

1000 gram

bò bằm

1 muỗng canh

bột cà ri

2 muỗng

Tỏi băm

1 lít

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò xay trộn ít bột khoảng 1/3 muỗng cà ri, 1muỗng muối, bột ngọt ướt khoảng 30 phút, trong lúc ướp thịt gọi vỏ khoai tây, hành tây. Khoai tây mang đi luộc chín, cắt hạt lựu nhỏ hành tây cũng vậy.

* Bước 2

Cho dầu ăn, 1 muỗng tỏi phi thơm cho thịt bò vào xào chín thêm 1/3 muỗng bột cà ri trộn đều, nấu chín làm sao ráo nước, tránh khi cuốn làm nhão nhân, tắt bếp để nguội

* Bước 3

Tiếp theo cho ít dầu ăn cho phần tỏi còn lại phi thơm cho hành tây, khoai tây vào xào đều tay cho phần bột cà ri còn lại.

* Bước 4

Phô mai cho vào tủ lạnh để dễ cắt để cuốn chung với các nguyên liệu đã chế biến

* Bước 5

Sau khi thịt nguội + hỗn hợp khoai và hành tây (*)vào trộn nêm nếm lại tăng gia vị nếu muốn, nhớ là phô mai có vị mặn nhẹ, nếu vừa ăn thì thôi.

* Bước 6

Trải bánh pía ra dùng muỗng múc hỗn hợp (*) cho lên bánh. cắt phô mai để bên trong (phô mai bạn muốn ăn nhiều hay ít tùy, thường 1 miếng phô mai mình dùng cho 2 cuốn) cuộn lại cho đến khi hết, đem đi chiên thế là xong. Có thể ăn kèm với tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne