Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả ram bắp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Chả ram bắp
#goitronyeuthuong
Ram bắp với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bắp ngon ngọt. Ăn kèm với rau xà lách, đồ chua chấm với tương đậu phộng. Là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phútthịt xay
bắp nếp non
đậu phộng rang
hành lá
hành tím băm
tỏi băm
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cắt mỏng, bỏ cùi.
_ Cho bắp + thịt + hành lá + hành tím + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm + 1/2Mcf tiêu vô thau,trộn đều. (chừa lại 1/2 chén bắp)
* Bước 2
Trải từng miếng bánh ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô, cuốn chặt tay. Làm lần lượt cho hết nhân và bánh.
* Bước 3
Các loại rau rửa sạch, để ráo nước
_ Cho đậu phộng rang + 1/2 chén bắp vô cối xay nhuyễn.
* Bước 4
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng thì cho chả vô chiên chả cho vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
* Bước 5
Cho vô chảo 1MC dầu màu điều, dầu nóng phi thơm tỏi rồi đổ đậu phộng + bắp đã xay vô đảo đều. Tiếp đó cho vô 300 ml nước nêm vô 1MC đường + 1Mcf hạt nêm + 1MC nước mắm, nấu cho hỗn hợp sánh lại nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp (gia giảm gia vị tuỳ theo khẩu vị ăn)
* Bước 6
Xếp rau + đồ chua + dưa leo + ram ra mẹt. Khi ăn cuốn với bánh tráng chấm tương đậu phộng thêm ớt vô tương nếu ăn cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne