Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún đuôi heo nấm rơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Bún đuôi heo nấm rơm
#1montronvi
#GlobalApron2024
Đổi vị cho gia đình với món bún đuôi heo nấm rơm đơn giản mà ngon 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 tôThời gian nấu :
60 phút
700 gram
đuôi heo
200 gram
nấm rơm
500 gram
củ cải trắng
20 gram
hành lá
1 kg
bún tươi
300 gram
rau muống bào
200 gram
giá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế :
_ Chặt đuôi heo thành những khúc vừa ăn, rửa sạch. Cho đuôi vô nồi nước sôi rồi cho vô 1MC muối, bắc lên bếp trụng 3-5 phút. Sau đó đổ ra rổ rửa lại với nước sạch, để ráo.
_ Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, ngâm nấm với nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo, cắt làm đôi.
_ Củ cải trắng gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt khúc.
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
_ Rau muống bào + giá rửa sạch, để ráo.
* Bước 2
Cho đuôi heo vô nồi, đổ vô 3 lít nước bắc lên bếp rồi cho củ cải trắng + 1MC hạt nêm vô, nấu 30 phút cho đuôi mềm (trong lúc nấu nhớ vớt bọt thường xuyên).
* Bước 3
Sau 30 phút cho nấm rơm vô, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 3MC nước mắm,tiếp tục nấu thêm 5 phút cho nấm chín. Nêm nếm vị vừa ăn rồi hạ nhỏ lửa để giữ nóng nồi nước dùng.
* Bước 4
Bún trụng nước sôi rồi cho vô tô, cho đuôi heo + nấm rơm + hành lá vô tô bún, chan nước dùng vô rồi thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne