Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc Huế
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
An ThyThịt ba chỉ xào mắm ruốc Huế
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt nhỏ thành hạt lựu. Ướp 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1/2 hoặc ít hơn muỗng cafe bột ngọt. Khoảng 15p sau cho 3 muỗng hành tím băm, 3 muỗng tỏi băm. Ướp thêm 25p nữa
* Bước 2
Làm nóng chảo, cho ba chỉ vào xào, để lửa riêu riêu cho mỡ trong tan chỉ chảy ra càng nhiều càng ngon.
* Bước 3
Sả cây đập dập, cắt nhỏ. Dùng 1 chảo khác cho chút dầu ăn vào xào cho tới khi vàng đều thì trút hết vào nồi ba chỉ
* Bước 4
Khuấy mắm ruốc với 1 chén nước, đổ toàn bộ vào chảo thịt. Nêm thêm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng hạt nêm. Để lửa riêu riêu cho tới khi thịt khô lại.
* Bước 5
Vì mắm ruốc Huế đã có pha sẵn nên vị cũng ít mặn. Các bạn nêm lại sao cho vừa với khẩu vị là được. Món này ăn kèm với dưa leo cắt nhỏ. Những ngày mưa gió, cực kỳ hao cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne